重庆铜梁天然熟番茄走俏市集
发布日期：2026-06-29 11:18 点击次数：73
农民日报全媒体记者 邓俐
近日，重庆市铜梁区土桥镇大磨村的蔬菜大棚里，红绿相间的番茄挂满藤蔓，缓助户陈川正带着工东谈主忙着采摘。“脚下恰是腹地番茄盛产期，每天采些许就能卖些许。”陈川擦了把汗，笑着说。
陈川种了13亩大果番茄，有20多个次序化大棚，亩产过万斤，基地采收期可捏续到8月底。他的诀要就三个字：天然熟。“不早采、不催熟，让番茄在地里长够日子、天然转红。”他告诉记者，天然这么产量稍低，保鲜期也短，但口感地谈，沙瓤、味浓，红颜祸水能吃出小技术的滋味。
恰是这份坚捏，让他的番茄不愁销。每天早晨采摘，按大、中、小分级筛选，剔除残次果，今日就配送到铜梁城区和重庆中心城区的商超、农贸市集。“腹地货源基本当日售罄，每天发往主城的也要走几十件。”陈川说。
长久来基地采购的商户李燕，每次王人躬行到棚里看货。“天然熟的番茄一看就知谈，花式均匀、手感稍软。”她说，产地直供莫得中间要领，破钞者吃得释怀。
陈川也教导，天然熟番茄含水量高，不遥远放，趁崭新吃，滋味最佳。
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